しゃりしゃりキュウリとレタスの白和え♪

mizu1108
mizu1108 @cook_40079239

レタスが大量にあるけど、サラダも鍋も飽きたら白和え♪ 白和えってあまり好きじゃなかったけどこのレシピは癖になりました!
このレシピの生い立ち
サラダと鍋以外にレタスをあっさり食べたい!と思って!

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材料

2人分
  1. 豆腐(今回は絹ごし) 1丁
  2. レタス 太め千切り 1/4
  3. きゅうり 1本
  4. めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1と1/2
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておき、きゅうりもスライサーでスライスし塩揉みする

  2. 2

    水をきった豆腐を手で崩しながらボウルへいれ、
    ☆調味料をいれ、泡立てきなどで混ぜる

  3. 3

    きゅうりの塩を水で流して
    絞ってボウルへいれ、千切りにしたレタスも一緒に和える

  4. 4

    材料を全部和えて出来上がりデス♪
    仕上げに白ゴマをふっても良いかもですね!

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるとこくがでます、良いシゴトしてます!(*^^*)白和え好きになった一品~~是非♪

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レシピ作者

mizu1108
mizu1108 @cook_40079239
に公開
お料理大好き!な、うちごはんをご紹介しまーす簡単、ズボラなレシピですが間違いなく美味しい。…と、私好みですが気にいって頂けると嬉しいです
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