簡単★マヨ白和え★
ちょんまげあき @cook_40194001
和風に飽きたら、洋風白和え☆
くどくなくておいしいです♪
このレシピの生い立ち
白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
洋風に変えてみたら、結構おいしかった♪
簡単★マヨ白和え★
和風に飽きたら、洋風白和え☆
くどくなくておいしいです♪
このレシピの生い立ち
白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
洋風に変えてみたら、結構おいしかった♪
作り方
- 1
豆腐は手で崩して水切りをしっかりしておく。
（私はいつも前日から準備しておきます） - 2
小松菜は、レンジでチンし、適当な大きさに切り、水気を絞っておく。
- 3
①をビニール袋に入れ、もみもみし豆腐をつぶす。●の調味料を加えさらにもみもみ。味を見て、調整する。
- 4
③に、①とすりごまを入れさっと混ぜて、ビニール袋からお皿に盛り完成！
コツ・ポイント
・豆腐の水切りをしっかりすること。
・野菜は、個人的にはせりが一番好きなのですが、季節の野菜で楽しめます。
・甘味がほしい場合は、みりんを少し加えるといいです。
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