簡単★マヨ白和え★

簡単★マヨ白和え★-レシピのメイン写真

簡単★マヨ白和え★

ちょんまげあき @cook_40194001

和風に飽きたら、洋風白和え☆
くどくなくておいしいです♪
このレシピの生い立ち
白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
洋風に変えてみたら、結構おいしかった♪

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くどくなくておいしいです♪
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白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
洋風に変えてみたら、結構おいしかった♪

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ちょんまげあき @cook_40194001

和風に飽きたら、洋風白和え☆
くどくなくておいしいです♪
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白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
洋風に変えてみたら、結構おいしかった♪

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くどくなくておいしいです♪
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白和えと言えば”和風” しか作った事がなかったが、
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材料

２～３人分

豆腐（できれば木綿）１丁
小松菜（せり・ホウレン草など）適量（今回は１束の半分の量）
●マヨネーズ約大さじ３
●しょう油約大さじ２
●塩少々
すりごま適量

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作り方

1

豆腐は手で崩して水切りをしっかりしておく。
（私はいつも前日から準備しておきます）
2

小松菜は、レンジでチンし、適当な大きさに切り、水気を絞っておく。
3

①をビニール袋に入れ、もみもみし豆腐をつぶす。●の調味料を加えさらにもみもみ。味を見て、調整する。
4

③に、①とすりごまを入れさっと混ぜて、ビニール袋からお皿に盛り完成！

コツ・ポイント

・豆腐の水切りをしっかりすること。
・野菜は、個人的にはせりが一番好きなのですが、季節の野菜で楽しめます。
・甘味がほしい場合は、みりんを少し加えるといいです。

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ちょんまげあき @cook_40194001

2011/02/05 01:48に公開

献立に困ったら”クックパッド”が常識になりました。いつも活用させてもらっているのと同時に、美味しく開発できたレシピを少しでも公開できたらいいなぁと思っています。

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このレシピのキーワード

白和え小松菜ほうれん草せり豆腐

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