ジュレで簡単丼

Name: ジュレで簡単丼
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 100ｇ; 納豆 1パック; 菊の花（なくてもいいのです） 適量; ひじき（乾燥） 5ｇ; 大葉 適宜; ポン酢ジュレ 適量

きらり流れ星 @cook_40039537

味付けはジュレにお任せ！
簡単丼です。
このレシピの生い立ち
ずぼら飯のひとつです。
菊の花は父母の故郷の味。いつもゆでて冷凍してあります。彩がきれいで、味も癖がないので、（少し苦味があるという人もいますが、冷凍するとそれもなくなります）何にでもあいます。

ジュレで簡単丼

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

作りやすい分量

鶏ひき肉 100ｇ
納豆 1パック
菊の花（なくてもいいのです）適量
ひじき（乾燥） 5ｇ
大葉適宜
ポン酢ジュレ適量

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作り方

1

ひき肉はそぼろにする。（砂糖、しょうゆ、みりんでうすめに味付け）ひじきは水で戻しゆでるか、レンジにかける。
2

ほかには好きなものをトッピングしていきます。
3
味付けはジュレだけで大丈夫。さっぱりとした丼になります。今回はミツカンさんの香りゆずのぽんジュレを使用。
4
ぶりなど魚を蒸したものにジュレをかけて丼にしても美味しいです

コツ・ポイント

ジュレで味付けをした丼ということで、入れるものは何でもよいのです。
お好きなものをお試しください

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2012/06/20 06:14に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

丼大葉ひじきとりひき肉納豆

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