HBで抹茶のちぎりパンのクリスマス
型がなくても出来るレシピの工程を増やしました。
このレシピの生い立ち
シフォン型を使って、リースパンを作れるかな？と
アプリでひらく作り方
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ドライイースト以外の材料を全部、ホームベーカリーに入れて、ドライイーストを指定の場所に入れて生地を作る
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- 2
生地が出来たら、ガス抜きをします
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- 3
9個に分けて丸めて、ラップを乗せつ、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
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- 4
さらに半分に切る
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- 5
チョコチップを入れて包む
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- 6
しっかり閉じて、閉じた方を下にします
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⭐️エンゼル型がなかったので、100円ショップのシフォン型を使用しました。プレゼントにも便利です
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- 8
ミニリースだと高さかありすぎるので、ハサミで3〜4センチぐらいは切ります。真ん中も切りましょう
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- 9
生地を9個並べます
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- 10
40度で40分ぐらい発酵させます。
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- 11
ドライフルーツ又はグラノーラのフルーツを飾ります
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180度に予熱したオーブンで13分〜焼いて出来上がり。
薄力粉でまぶして完成 -
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⭐️型がない場合このように数センチあけて
並べます《隙間を空けすぎるとくっつかないので注意》
12等分して2個作りました -
- 14
発酵すると、このようにくっつきます
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出来上がり(*´∀｀*)
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ラッピングしました
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コツ・ポイント
⭐️シフォン型は、写真では真ん中が、高いままですがここも、切りとってください。
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