ブラウンえのき茸たっぷり◆野菜炒め
ゆうき１％ @cook_40152127
季節の野菜と、ブラウンえのきをさっと炒めます。ご飯のおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、ブラウンえのき茸＆野菜のメニュー。
たくさん作れて、たくさん食べられる。大満足な一品です。
ブラウンえのき茸たっぷり◆野菜炒め
季節の野菜と、ブラウンえのきをさっと炒めます。ご飯のおかずにぴったり。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、ブラウンえのき茸＆野菜のメニュー。
たくさん作れて、たくさん食べられる。大満足な一品です。
作り方
- 1
えのきは石突きを落とし、ほぐしておく。
玉ねぎは薄切り、
にんじんは千切り、
キャベツ・豚肉・長ネギは食べやすい大きさに - 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、えのき茸と野菜を入れてさらに炒める。
- 3
塩・こしょうで味付けし、お好みでオイスターソースを入れてできあがり。
-
コツ・ポイント
季節の野菜を加えたり、ごま油で炒めてもおいしいです。
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