★-豆腐ステーキ～味噌ｿｰｽ～-★

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めっぴ @cook_40208001

ヘルシーですよヽ(○･▽･○)ﾉﾞ
作ってみてくださいヽ(○･▽･○)ﾉﾞ
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冷蔵庫にあるもので作ってみました★

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材料

１人分

豆腐３分の１丁
ほうれん草１株
しいたけ２つ
こんにゃく３分の１個
味噌・みりん・酒大匙１
砂糖小さじ１
ごま適量
塩コショウ適量

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作り方

1

豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。こんにゃくは茹で、椎茸、ほうれん草は食べやすく切ります。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草、椎茸、こんにゃくを炒め塩コショウで味付け皿に盛ります。
3

豆腐に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで色良く焼き、皿に盛った野菜の上に乗せます。
4

味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ豆腐にかけ、ごまを振ったら完成です。
5

人参がなく、彩りが悪かったのでゆで卵を添えてみました（笑）

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めっぴ

めっぴ @cook_40208001

2009/11/09 11:57に公開

学生です★料理大好き!食べること大好き!よろしくお願いします!

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このレシピのキーワード

豆腐ステーキしいたけこんにゃくほうれん草酒ゴマ味噌豆腐

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