超簡単★シンプルチャ−ハン♪
cocoro37 @cook_40229090
失敗知らずのチャ−ハンなんです❗(^.^)
このレシピの生い立ち
パラパラになるのに色々試しました
TVを見て、半熟卵が良いことと、最後にご飯をよけて
醤油、酒を入れる事を知りました
チャ−ハンで失敗はなくなりました(^o^)
超簡単★シンプルチャ−ハン♪
失敗知らずのチャ−ハンなんです❗(^.^)
このレシピの生い立ち
パラパラになるのに色々試しました
TVを見て、半熟卵が良いことと、最後にご飯をよけて
醤油、酒を入れる事を知りました
チャ−ハンで失敗はなくなりました(^o^)
作り方
- 1
冷やご飯を用意する
長ネギは小口切りにする
ハムは好きな大きさに切る - 2
フライパンに油を入れ熱する
卵を入れて半熟にフワッと混ぜる
１度火を止める - 3
半熟卵の上に、ハム、桜えび、長ネギを
バァ～と投入～
ご飯を入れます～♪
(ちょっと卵が固まり過ぎたかな？) -
- 4
急いで混ぜ混ぜする
軽く混ざったら～
ウエイパァ−を入れて混ぜる
ウエイパァ−が無ければ中華あじ等でも良いです -
- 5
全体が混ざったら、炒めたご飯を片側によけます
空いた所に、醤油と酒を入れる
(入れた途端に煙がぶぁ～と出ます) -
- 6
一気に混ぜたら…
出来上がりです
器に盛り付けたら、紅生姜を飾って下さい(^o^)
コツ・ポイント
パラバラなチャ−ハンは卵が半熟でご飯も具材も
最初から入れちゃった方が失敗は殆ど有りませんょ～(*^。^*)
中華…と言ったらウエイパァ−が一番美味しいくなると思っています
使った事がない方にはお薦めしまぁす♪
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