じゃがいもは皮を剥き、ラップの先をねじるようにくるむ。同じように卵もくるんでねじねじ･･･

炊飯器のふたを閉めるときに、ラップのねっじた先を外にでるように１をセットして、いつものようにご飯を炊く。

ご飯が炊き上がったら、じゃがいもと卵を取り出しますが、外に出していたラップの先をつまみながらふたを開けて下さい。

卵は水につけて冷ます。じゃがいもはボールに入れフォークなどでつぶす。熱々のうちにチーズを混ぜ込む。すぐ溶けてなじみます。

牛乳で、じゃがいもの硬さを調整する。マヨネーズ好きなら牛乳は省いてマヨで調節してください。ぽてっとした硬さにする。

きゅうりは薄めの小口切り。たまねぎは薄切り。できたら塩（分量外）を小さじ半分ほどふって軽く揉んでおく。

7を、冷ましたじゃがいもと混ぜ、マヨネーズ、塩こしょうを加え味を整えてできあがり☆