昔なつかし~い 黄色いカレ~

tekipaki01 @cook_40043885
昔の家庭の洋食の味
黄色いカレ~はなつかしいですね~。
炊きたてのご飯と一緒にお腹いっぱいどうぞ おためしあれ~!
このレシピの生い立ち
昔なつかし~い 黄色いカレ~
昔なつかし~い 黄色いカレ~
昔の家庭の洋食の味
黄色いカレ~はなつかしいですね~。
炊きたてのご飯と一緒にお腹いっぱいどうぞ おためしあれ~!
このレシピの生い立ち
昔なつかし~い 黄色いカレ~
作り方
- 1
カレー粉・ガラムマサラ・クミンパウダー・小麦粉・ターメリック・カイエンペッパー・水などを入れてカレールーを作りましょう。
- 2
じゃがいも・
人参・玉ネギ・
エリンギ・
マッシュリームなどはお好みの大きさにカットしときましょう。 - 3
豚肉はニンニク(みじん切り)・ショウガ(みじん切り)などを入れ炒めましょう。
- 4
人参・玉ネギ・コンソメ・鳥ガラスープ・ローリエ・お酒(少々)などを入れ 具材が浸かるぐらいの水を入れ炊きましょう。
- 5
具材が煮えてきたら エリンギ・
マッシュルーム・ コショウ・
カレールーなどを入れ弱火で約15分ぐらい炊きましょう。 - 6
じゃがいもは
レンジでチンして投入し
約1~2分炊き
後は塩・コショウなどを入れお好みの味にしましょう。 - 7
器に盛り付け
刻んだパセリを散らせば
昔なつかし~い黄色いカレ~の
完成で~す。
コツ・ポイント
今のコクあるカレーにはおとりますが 昔の黄色いかれーの味は本当になつかしいものです。
ウスターソースをかけて食べれば なつかしさがよみがえります。
お腹いっぱい召し上がれ~~!
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