人参を千切りに、玉ねぎをスライスします。
もやしはボールに入れて水を少し入れてラップをしてレンジで600w３分します。

卵を割ってときます。

根菜を茹でます
ゆだったら野菜を脇に寄せつつかき玉を作っていきます。
(野菜が卵に取り込まれないように)

小鉢やおわんに少量のお湯を入れ、ラーメンスープの素を溶いて生姜とニンニクと混ぜ合わせます。

もやしを鍋に入れます。

④で作った素を入れ、こしょうで味を整えます

にんにくやしょうがはお好みで足したり入れなかったりで大丈夫です