豚肉のマヨネーズ&きな粉炒め
アマヌサ @cook_40042783
きな粉がほのかに香る炒め物はいかが？主人には｢きな粉を入れなくても…｣と言われましたが、きな粉好きにはこれもアリ？
このレシピの生い立ち
いつもと違う味にしてみようと、普段使わないきな粉を入れてみました。
豚肉のマヨネーズ&きな粉炒め
きな粉がほのかに香る炒め物はいかが？主人には｢きな粉を入れなくても…｣と言われましたが、きな粉好きにはこれもアリ？
このレシピの生い立ち
いつもと違う味にしてみようと、普段使わないきな粉を入れてみました。
作り方
- 1
豚肉は袋の中で☆をもみこみ１０分くらい置く。しめじは石づきをとりほぐしておく。◎は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに炒め用のマヨネーズを入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、しめじ→ミニトマトの順で炒め、塩コショウする。
- 3
合わせた◎を入れて全体に混ぜたら完成。お好みでゴマを振りかけて食べてね。
コツ・ポイント
好みで醤油を小さじ１くらい増やしてもいいかも。
３の後に味見をして、塩コショウで味を調えるといいと思います。
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マヨネーズとお酢で炒めてあるので、クリーミーですがさっぱりとしています。主人はこれでパスタを作ってくれと言っていました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282017
