美味しい♪大根と鳥挽肉のあんかけ☆
こまつた @cook_40038280
旬の大根と鶏肉をあんかけにしました♪おかずの主食としても十分いけますよ。我が家ではアッというまの完食で体も温まります☆
このレシピの生い立ち
一本の大根をアレンにして色んな料理方で食べていますが、大根のあんかけも,
少しでも食べやすくボリュウムがでる様に考えて作りました。
美味しい♪大根と鳥挽肉のあんかけ☆
旬の大根と鶏肉をあんかけにしました♪おかずの主食としても十分いけますよ。我が家ではアッというまの完食で体も温まります☆
このレシピの生い立ち
一本の大根をアレンにして色んな料理方で食べていますが、大根のあんかけも,
少しでも食べやすくボリュウムがでる様に考えて作りました。
作り方
- 1
大根の皮をむき適当な大きさにきり鳥挽きと大根がかぶる程度に水を入れて煮ます。
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- 2
アクを静かにすくい、★の調味料をいれ柔らかくなるまで煮て下さい。
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- 3
材量に火が通った所で、水溶き片栗粉をいれ、大根にとろみをつけます。
-
- 4
ハイ出来上がり☆
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コツ・ポイント
市販のめんつゆを使いますが、メーカーにより味の濃さがちがいますので、調整しながら入れて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19282018
