鍋にマーガリンを溶かし、むきえび、じゃがいもを順に炒めます。

軽く炒めたら、茹でずにマカロニを入れます。1、2分混ぜたら、小麦粉を入れ全体になじませます。

全体になじんだら、塩を入れ、牛乳を入れます。

固形コンソメを入れ、ヘラで混ぜながら牛乳を温めてます。
とろみが付いてきたら生のままのブロッコリーを入れます。

2、3分、混ぜながら熱し、耐熱皿に入れて表面にパン粉をまぶし、オーブンで14分間焼いて出来上がりです。