簡単！レンチン！ラーメン屋風肉野菜炒め！
クックDAD @cook_40096145
ラーメン屋さんの肉野菜炒めを、簡単に再現したくて、作ってみました。ホントに簡単でしょ！
このレシピの生い立ち
近隣のラーメン屋さんで、サービス定食を食べると、ラーメンの具らしき炒めものと、ご飯とみそ汁が出てきます。これが癖になる気がするこのごろ。(笑)
簡単！レンチン！ラーメン屋風肉野菜炒め！
ラーメン屋さんの肉野菜炒めを、簡単に再現したくて、作ってみました。ホントに簡単でしょ！
このレシピの生い立ち
近隣のラーメン屋さんで、サービス定食を食べると、ラーメンの具らしき炒めものと、ご飯とみそ汁が出てきます。これが癖になる気がするこのごろ。(笑)
アプリでひらく作り方
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ひと口大に切った鶏肉に、酒とナンプラーで下味をつける
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- 2
レンジ容器に、もやし2/3を敷き、軽く塩胡椒する
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- 3
短冊に切ったにんじんを乗せる
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- 4
残ったもやし1/3をかぶせ、再度塩胡椒する
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- 5
下味をつけた鶏肉を重ならないように乗せる
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- 6
ニラをかぶせる
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- 7
ぬるま湯で溶いた創味シャンタンを全体に振りかける
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- 8
蓋をしてレンジに入れ、[温め/自動]でチン！！
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- 9
クックパッドニュースに掲載されました。(2016/07/14)
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- 10
「肉野菜炒め」の人気検索でトップ10入りしました。(2016/07/16)
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- 11
2023/9/27
塩ラーメンにトッピングしてみました -
- 12
2024/4/23
簡単、高コスパ、美味しい！ -
- 13
2024/4/24
昨夜の残りをラーメンにトッピング！ -
コツ・ポイント
レンジ容器は、野菜から出た水分を逃がせるものが良いようです。
つくれぽ
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