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人気No.1☆豚のスタミナ焼き
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人気No.1☆豚のスタミナ焼き-レシピのメイン写真

人気No.1☆豚のスタミナ焼き

料理大好きマミィ
料理大好きマミィ @cook_40135116

手作り居酒屋で働いてた時の1番人気メニュー。生姜焼きより美味しいって言われました。家族みんなが大好きなレシピです。
このレシピの生い立ち
手作り居酒屋で働いてたときに教わりました。美味しすぎて人にあまり教えたくないレシピです。

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人気No.1☆豚のスタミナ焼き

料理大好きマミィ
料理大好きマミィ @cook_40135116

手作り居酒屋で働いてた時の1番人気メニュー。生姜焼きより美味しいって言われました。家族みんなが大好きなレシピです。
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手作り居酒屋で働いてたときに教わりました。美味しすぎて人にあまり教えたくないレシピです。

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材料

2人分
  • 豚肉(脂少なめが◎) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆すりおろしたリンゴ 1/8個
  • ☆すりおろした玉ねぎ 1個のうちの1/6個
  • ☆チューブのニンニク 大さじ1
  • ☆焼き肉のタレ 大さじ6
  • ☆めんつゆ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。玉ねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    豚肉を焼き、色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら☆を入れ、強火で絡める。水分を少し飛ばして出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は脂が少ないのが◎。うちでは豚肩ロースを使います。めんつゆはそうめんにつける濃さぐらいに薄めて下さい。ちょっと面倒な時は、リンゴ、玉ねぎをすりおろさず砂糖を大さじ1弱ぐらい入れて作ります。

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料理大好きマミィ
料理大好きマミィ @cook_40135116
2013/12/03 07:31に公開
料理も食べるのも大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

豚肉 りんご にんにく 玉ねぎ

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