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人参ダブルマスタード炒め
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人参ダブルマスタード炒め-レシピのメイン写真

人参ダブルマスタード炒め

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

千切り人参ぱぱっと簡単に！
和からしと粒マスタードをつかったダブルマスタード炒め
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材料

  • 人参 2本
  • 料理酒 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 和からし チューブ2cm
  • 粒マスタード 小さじ２
  • 醤油 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１/2
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう お好みで必要に応じて
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする

  2. 2

    サラダ油を温めたフライパンで炒める

    • 人参ダブルマスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら料理酒、みりん、和からし、粒マスタード、醤油、砂糖を入れて馴染ませ、水分を飛ばす

    • 人参ダブルマスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みで味を整えて完成

コツ・ポイント

シャキッと仕上げたい場合はさっと炒めて水分を飛ばしてください！

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2018/11/30 18:10に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 酒

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