作り方
- 1
鶏胸肉、ブロッコリー、一口大に切る。
マヨネーズ、カレー粉、牛乳、しょうゆを混ぜ合わせてソースをつくる。 - 2
鶏胸肉に、塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
- 3
オリーブオイルを熱し、鶏胸肉を色よく焼く。その上に生のブロッコリーを広げてのせ、蓋をし柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
- 4
③を皿に盛り、ソースをかける。
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梅肉を足して少しぼやけた味を引き締めましたクリーミーで美味しくリピしたかったので覚え書きレシピです❁❀✿✾
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色も綺麗で食感もよく、ボリュームもあって美味しかったので、使った野菜等を覚え書き覚え書き…φ(..*)
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