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チョコチーズクリーム
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チョコチーズクリーム-レシピのメイン写真

チョコチーズクリーム

Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434

チョコとクリームチーズの組み合わせ♪ティラミスを彷彿させる味・・・?パンやお菓子に✿トロッと美味しいクリーム。
このレシピの生い立ち
チョコクリームを作っていてプラスプラスで、出来上がりました。

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Ah*mi @cook_40043434

チョコとクリームチーズの組み合わせ♪ティラミスを彷彿させる味・・・?パンやお菓子に✿トロッと美味しいクリーム。
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材料

  • チョコ生クリーム 200cc
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 40g
  • コーヒー 小さじ2
  • ブランデー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに柔らかくなったクリームチーズ、コーヒーを入れすり混ぜる。

  2. 2

    鍋にチョコ生クリームを入れ、少しだけトロッとなる程度まで煮詰める。(ふきこぼれに注意)

  3. 3

    2が少し冷めたら、1に2を少しずつ入れ混ぜて馴染ませ、ブランデーを加えて冷蔵庫へ入れ完成です。

  4. 4

    今回使ったチョコ生クリームです。

    • チョコチーズクリーム作り方4写真

コツ・ポイント

2は混ぜながら行ってください。
冷蔵庫に入れると一段と固くなります。

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Ah*mi
Ah*mi @cook_40043434
2011/06/03 03:09に公開
自分の覚え書きレシピで・・・、今まで計ったことのなかった調味料を計りながらの料理です。料理大好き✿ パン作り(以前は手捏ね、今は主にHB使用)、お菓子作りにはまってます。  我が家には、常に優しい旦那様、いつも喧嘩の絶えない長男と長女、お手伝い大好きな二女、みんなの癒しのもと三女がいます。(ฺ◕‿ ◕ฺฺ)
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ チョコレート ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283272
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