簡単！さつま芋のリッチ蒸しパン☆
さつまいもに少～し手を加えたらリッチな蒸しパンになりました☆
生地はノンオイルなので、冷めてもモチモチ♪ですよ
このレシピの生い立ち
さつま芋の蒸しパンを作った時に、お芋に少～しアクセントをつけてみたら、美味しかった♪ので
簡単！さつま芋のリッチ蒸しパン☆
さつまいもに少～し手を加えたらリッチな蒸しパンになりました☆
生地はノンオイルなので、冷めてもモチモチ♪ですよ
このレシピの生い立ち
さつま芋の蒸しパンを作った時に、お芋に少～しアクセントをつけてみたら、美味しかった♪ので
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮ごと使うので、たわし等でよく洗い、くぼみの所は包丁でえぐり取って頭としっぽを切り落としておく
- 2
洗ったさつま芋を縦半分に切りそれをまた縦半分に切ったら２㎝位の乱切りにして水にさらした後レンジ強で3分加熱し2分放置する
-
- 3
さつま芋の器の水分をテッシュ等で取りバターを入れ馴染むように混ぜる
別の器に牛乳に砂糖を入れかき混ぜ溶かしておく - 4
小麦粉にベーキングパウダーを入れ混ぜる(余裕があればふるった方が良い)
そこへ牛乳を入れ混ぜ、さつま芋を入れ混ぜる - 5
蒸器を加熱し準備しておく
プリン型等に紙カップを敷き、生地を８分目位まで入れ、蒸気の上がった蒸器に入れ１５分位蒸す -
- 6
蒸しあがったら出来上がり♪
さつま芋だとおやつ感覚で、じゃが芋で作ると甘さ控えめなので朝食などにもいけそうですよ☆
- 7
じゃが芋バージョン♪
キタムラサキという赤紫色のじゃが芋で作りました～☆
-
- 8
工程２の写真はさつま芋ではなく、じゃが芋です。。。
大きさ・形の見本で～す。
レンジで加熱時はラップをして下さい。
コツ・ポイント
ダイエットなど気になさらない方はバター増量でよりリッチになりま～す♪
甘さ控えめのレシピになっていますのでお好みで砂糖を増量してくださいね☆
お芋は加熱し柔らかくなっているので生地に混ぜる時は崩れないよう優しく混ぜてください☆
つくれぽ
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