とろーり簡単☆和風ハンバーグ!

miyanoazu @cook_40049453
基本ハンバーグのレパートリー第1弾!
ソースの中身はきのこじゃなくてもOK!
片栗粉でソースはとろーり♪
このレシピの生い立ち
バイト先のまかない用に作っていた物をそのまま レシピにしてみました。
とろーり簡単☆和風ハンバーグ!
基本ハンバーグのレパートリー第1弾!
ソースの中身はきのこじゃなくてもOK!
片栗粉でソースはとろーり♪
このレシピの生い立ち
バイト先のまかない用に作っていた物をそのまま レシピにしてみました。
作り方
- 1
レシピID:17976159 の
とおりにハンバーグを作ります。 - 2
焼いている間に
ソース作りです。
小鍋に白だし醤油、酒を入れ中火にかけ煮立たせます。 - 3
煮立ったらきのこを入れ、また煮立たせ片栗粉水を入れとろみをつけます。
- 4
ハンバーグをお皿に盛り、ソースをかければ完成です。
コツ・ポイント
ハンバーグを余らせたりしたらこのレパートリーをどうぞ♪
今回はきのこの和風ハンバーグでしたが、中身は山菜や大根おろし、ナスとひき肉でもOKです。
使用したきのこは、白ブナシメジ、しいたけ、 舞茸、えのきだけです。
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