スパゲティナポリタン
隠し味はみりんとお醤油で(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
野菜を千切りに、ウィンナーを斜め切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがでるまで炒める。その後、玉ねぎを炒め、取り出しておく。
- 3
人参、ピーマン、パプリカを炒め取り出しておく。
- 4
ウィンナーとしめじを炒め、先に炒めた野菜をフライパンに戻し入れる。
- 5
茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、醤油、みりんをまぜる。
- 6
ケチャップを入れて仕上げ、盛り付け時にゆで卵をスライスして飾る。
コツ・ポイント
以前、お醤油とみりんをケチャップの前に入れる、というレシピを何かでみました。
だから、オリジナルとは言えないのですが…σ(^_^;)
材料はお好きな野菜で。ウィンナーの代わりにベーコンでもOKです。
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