簡単ミートソースパスタ

たんぽっぽりん
たんぽっぽりん @cook_40151933

時短、簡単本格的ミートソースパスタ!
このレシピの生い立ち
残業で帰宅が遅くなって調理時間がない時にボリュームがあって簡単にできるものを考えてみました。

簡単ミートソースパスタ

時短、簡単本格的ミートソースパスタ!
このレシピの生い立ち
残業で帰宅が遅くなって調理時間がない時にボリュームがあって簡単にできるものを考えてみました。

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材料

多めの2人分
  1. スパゲティ 3束
  2. 挽肉(お好みのお肉で) 300g
  3. 玉ねぎ 中半分
  4. 人参 30g
  5. ケチャップ 適量
  6. トマトペースト あれば大さじ1
  7. お水 1カップ
  8. コンソメ 適量
  9. ローリエ 1〜2枚
  10. 塩、胡椒 適量
  11. ウスターソース 適量
  12. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をお好みのみじん切りにする。
    私は少し玉ねぎは少し大きめ、人参は少し小さめ

  2. 2

    油をフライパンにひいて火をつける前に赤唐辛子を入れてから火を弱い中火にかけて油が温まったらひき肉、野菜を入れて炒める。

  3. 3

    水、コンソメ、ローリエ、トマトペースト、塩コショウで味を整える

  4. 4

    全体をよく混ぜ、ケチャップ、ウスターソースで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

トマトペーストを入れることで時短、簡単だけど本格的な味になります。

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