超簡単茶碗蒸し♪
上手にできるかな @cook_40223547
簡単過ぎてごめんなさ〜い(´ψψ｀)でも美味しい
このレシピの生い立ち
お節料理の残り物で…だし汁が無い時は、必殺裏技！ヒガシマルのうどんスープの素でもＯｋ(^皿^)
超簡単茶碗蒸し♪
簡単過ぎてごめんなさ〜い(´ψψ｀)でも美味しい
このレシピの生い立ち
お節料理の残り物で…だし汁が無い時は、必殺裏技！ヒガシマルのうどんスープの素でもＯｋ(^皿^)
作り方
- 1
卵をかき混ぜて、こしますだし汁＆こした卵を合わせて器に入れます…その中に具を入れて蓋を閉めます…こす時はざるでＯＫ
- 2
フライパンに水を入れその中に【１】を入れてフライパンの蓋をします火をつけ沸騰してきたら火はそのまま５分〜１０分蒸します
- 3
出来上がり♪火力は１８０ガスの場合は中火強位かなレンジの場合はお碗にサランラップをかけてチン♪しても出来ますよ
コツ・ポイント
茶碗蒸し用の器が無い時はお味噌汁用のお碗でも大丈夫ですよ(^皿^)お節の残り何でも入れちゃえ！初めて作った時は「こんなに簡単だったとは」って感じでした(笑)
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