ポテト＋小松菜グラタン

Name: *ポテト＋小松菜グラタン*
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4ケ; 小松菜 1束; ホワイトソース缶 1缶; 牛乳＋生クリーム＋白ワイン 200ｃｃ; 塩こしょう 適量; ニンニク 1ｶｹ; チーズ 適量; オリーブ油 大さじ1

ありす2000 @cook_40032617

簡単に作れちゃうグラタンです。具材を変えるだけで、色んな味を楽しめちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山頂いたので、作ってみました。
簡単なのにお腹も大満足です。

ポテト＋小松菜グラタン

ありす2000 @cook_40032617

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材料

4人分

じゃがいも 4ケ
小松菜 1束
ホワイトソース缶 1缶
牛乳＋生クリーム＋白ワイン 200ｃｃ
塩こしょう適量
ニンニク 1ｶｹ
チーズ適量
オリーブ油大さじ1

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作り方

1

ニンニクを潰して　小松菜は食べやすい大きさに、じゃがいもは薄くスライスして水にさらし、開く抜きをしておく。
2

フライパンに　オリーブ油＋潰しニンニクを入れ、じゃがいもを炒め、小松菜も加え更に炒める。このとき塩こしょうをする。
3

鍋に市販のホワイトソース＋白ワイン牛乳生クリームを加え、とろみがでるまで弱火で温める。
4
グラタン皿に、2の具材を入れ、3のホワイトソースをかけ、チーズをのせて、オーブンで200度で、20分弱焼く。

コツ・ポイント

市販のホワイトソースを旨く使って、簡単にグラタンを作っちゃいましょう。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2009/11/01 05:06に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

グラタン小松菜じゃがいも生クリームにんにく牛乳チーズ

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