●残ったカレーで和風カレーチャーハン●
ぶーちゃ @cook_40022305
カレーが余っちゃった!!!
そんな時は和風だしがポイントのこれですヾ(・ω・*)ノ
このレシピの生い立ち
カレーも3日目になると飽きます･･･。
そんな時は冷凍庫でまたの出番を待つか、アレンジしちゃうかですよね♪
今回はごはんも沢山残っていたのでカレーチャーハンにしちゃえ～～って事で作ってみました☆
●残ったカレーで和風カレーチャーハン●
カレーが余っちゃった!!!
そんな時は和風だしがポイントのこれですヾ(・ω・*)ノ
このレシピの生い立ち
カレーも3日目になると飽きます･･･。
そんな時は冷凍庫でまたの出番を待つか、アレンジしちゃうかですよね♪
今回はごはんも沢山残っていたのでカレーチャーハンにしちゃえ～～って事で作ってみました☆
作り方
- 1
カレーとご飯はレンジで温めておく。
長ねぎと水菜とベーコンはお好みの大きさにカットしておく。 - 2
フライパンに油を熱して、ベーコン長ねぎを炒める。
具材に火が通ったらご飯も加えて炒める。 - 3
温めておいたカレーを加えて、ご飯がパラパラになるまで炒める。
- 4
塩・コショウで味を整えたら、火を止める前に水菜とちぎったレタスを加えて、混ぜたら火を止めてお皿に盛りつける。
- 5
チャーハンが熱いうちにスライスチーズをのせる。
- 6
目玉焼きを作ってチーズの上にのせる。
（※今回の目玉焼きは両面焼いてあります。）
コツ・ポイント
カツオだしで和風にしたので、レシピには載せていませんが、塩・コショウの後で醤油も入れてみました。
より一層和風になっておいしいです(●´ω｀●)
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