鍋にお湯を沸騰させて火を止め、たまごを静かに入れてふたをし、そのまま１０～１５分放置する。
（ゆでたまごになります）

１のまたごを流水で冷ましておく。
レタスは洗ってざるにあけ、ちぎっておく。

トースターでマフィンを焼き始めます。
その間に、のりたまフィリングの準備♪

ゆでたまごを黄身と白身に分け、
黄身の方にマヨネーズと牛乳、めんつゆを順に加えて、泡だて器でふんわり混ぜ合わせます。

４に焼き海苔を手でちぎって加え、いりごまとみじん切りにした白身も加えて混ぜます。

マフィンが焼けたら…
底になる方にレタスを敷いて、５のフィリングをのせ、マフィンでサンドします。

できあがり！
フィリングもあたたかい方がいいときは、５をレンジでかるく温めてからサンドしてもグッドです。