格安で☆我が家の冷やし中華♪
ijumama @cook_40126115
冷やし中華のセットを買わずに、中華麺、ごまドレッシングで代用☆ごまドレが無い方も簡単なタレのレシピ付きです！
このレシピの生い立ち
冷やし中華の麺とタレのセットって、なんか割高な気がしていて、家にある中華麺と、タレは家にあるゴマドレッシングで代用してみました。
格安で☆我が家の冷やし中華♪
冷やし中華のセットを買わずに、中華麺、ごまドレッシングで代用☆ごまドレが無い方も簡単なタレのレシピ付きです！
このレシピの生い立ち
冷やし中華の麺とタレのセットって、なんか割高な気がしていて、家にある中華麺と、タレは家にあるゴマドレッシングで代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺は、沸騰した湯に入れ、１分くらい茹でてザルにあげ、水洗いした後、氷水に１分位ひたして、冷やす。水切りしておく。
-
- 2
錦糸玉子を作ります。卵を溶き、よく熱したフライパンに油をひき、４回くらいに分けて薄く焼き、３等分してから細く切る。
- 3
きゅうりは斜め薄切りにしてから、細長く切ります。ハム、かまぼこも細長く切ります。
あれば、プチトマトを４等分カット。 -
- 4
１の中華麺の水切りができているか確認したら、麺にごま油、塩、こしょうを少々かけて、混ぜ合わせる。(皿の上で混ぜても)
- 5
皿に中華麺を盛り、上に具を盛り付けます。
-
- 6
ごまドレッシングをかけて、いただきます。お好みで、マヨネーズをつけても、おいしいですよ。
-
- 7
ごまドレッシングを常備していない方は、ポン酢にごま油をたらしたものをタレとして使用して下さい。マヨネーズもよく合います。
コツ・ポイント
具は、家にあるもので、作って下さいね。
家にあるドレッシングで楽しちゃいましょう☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19286356
