不眠対策と鉄分不足の解消に♡豆乳ココア

mari0518
mari0518 @cook_40168415

不眠対策に有効なトリプトファンと鉄分がたっぷりとれて、カロリーも控えめなヘルシードリンクです♡
このレシピの生い立ち
最近、不眠と鉄分不足をなんとかしなきゃ！と思っていたので、大好きな森永純ココアのレシピを自分流にアレンジしてみました(^^)

不眠対策と鉄分不足の解消に♡豆乳ココア

*ひろみ*'s cooksnap of when they made 不眠対策と鉄分不足の解消に♡豆乳ココア.
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クック2URY1K☆'s cooksnap of when they made 不眠対策と鉄分不足の解消に♡豆乳ココア.
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材料

1人分
  1. 純ココア 小さじ山盛り2
  2. 黒砂糖 小さじ山盛り1
  3. 水 10cc
  4. 無調整豆乳 120cc
  5. シナモンシュガー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミルクパン(小さめの鍋)に純ココア、黒砂糖、水を入れ、弱火でペースト状になるまでよく練る

  2. 2

    ペースト状になったら、無調整豆乳を注ぎ入れ
    、ペーストのかたまりが残らないようによくかきまぜる

  3. 3

    膜がはってしまう前に火を止め、カップに注ぐ。私の場合、豆乳の舌触りがざらつくかんじが苦手なので茶こしで濾しながら注ぎます

  4. 4

    最後にシナモンシュガーをふったらできあがり♡

コツ・ポイント

ペースト状にするとき、焦がさないように弱火でよーく混ぜ続けること、ですかね(^^)
豆乳を注いだあとも、お鍋を傾けて底に固まってないか見ながら混ぜるとよいと思います☆
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30歳主婦1年生です(^^)ごはんをもりもり食べてくれる旦那様のために日々お料理練習中です。上手になったらレシピも載せたいな☆よろしくおねがいします(❛ᴗ❛人)✧
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