こんにゃくは適当な大きさに切り（私はいたこんにゃくの残りを使用したので。）　下ゆでをしておく

フライパンに油（分量外）とラー油を熱し、こんにゃくを炒め

ある程度熱が入ったら　砂糖、しょうゆを入れる　

調味料が半分くらいになったら梅ゴマを入れ少し炒めて完成。