ペペロンチーノ風納豆

犬岡う蔵
犬岡う蔵 @cook_40231119

納豆をペペロンチーノでさらにおいしく!
このレシピの生い立ち
納豆をさらにおいしく食べようと思って作りました。

ペペロンチーノ風納豆

納豆をペペロンチーノでさらにおいしく!
このレシピの生い立ち
納豆をさらにおいしく食べようと思って作りました。

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材料

1人分
  1. 納豆 2パック
  2. 白だし 大さじ1
  3. 麺つゆ(ストレート) 大さじ2
  4. パスタ 100g
  5. 鶏ささみ 100g
  6. オリーブ 大さじ3
  7. ★にんにく 1かけ
  8. ★鷹の爪 2本
  9. ★塩 少々
  10. ★胡椒 適量

作り方

  1. 1

    納豆2パックを空気を含ませるようによく混ぜる。

  2. 2

    混ぜた納豆に付属のタレを加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    白だしを加える。

  4. 4

    ★の材料でペペロンチーノを作る。

  5. 5

    皿に納豆を盛りつけてペペロンチーノを加えてよく混ぜる

  6. 6

    麺つゆをかける。

コツ・ポイント

納豆と白だしでペペロンチーノというイタリア要素を殺しにかかり、めんつゆでトドメをさす。

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