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さっぱり♪塩レモンのおひたし
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さっぱり♪塩レモンのおひたし-レシピのメイン写真

さっぱり♪塩レモンのおひたし

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
このレシピの生い立ち
こってりしたメイン料理の時に、さっぱりしたものをと付け合せたくて作りました。

醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
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こってりしたメイン料理の時に、さっぱりしたものをと付け合せたくて作りました。

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さっぱり♪塩レモンのおひたし

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
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こってりしたメイン料理の時に、さっぱりしたものをと付け合せたくて作りました。

醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
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材料

2人分
  • ほうれん草 一束(150~200g)
  • 塩 小さじ1/2~1
  • レモン汁 大さじ2
  • 鰹節 1パック(5g)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、3cm位の長さに切る。

  2. 2

    レモン汁と塩をあわせて混ぜ、ほうれん草と鰹節加えて和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩とレモン汁を混ぜ合わせておいてから、和えてください。塩とレモン汁の配合はお好みで調節して下さい。
酢でも構いませんが、出来ればレモン汁で。酸味が強くなく風味が加わります。
ほうれん草以外の葉物でも良いですね。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2009/11/12 00:51に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草 かつお節

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