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お弁当に最適♪簡単 豚肉巻きポン酢焼き
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お弁当に最適♪簡単 豚肉巻きポン酢焼き-レシピのメイン写真

お弁当に最適♪簡単 豚肉巻きポン酢焼き

あきにゃわん
あきにゃわん @cook_40037720

お弁当のおかずに最適♪ 味付けもポン酢のみで超簡単!だけどとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
豚肉で巻くと結構見栄えもいいし、美味しいのでいろんな物を巻いて試しています。特にえのきはポン酢味にほんとによくあう♪

お弁当のおかずに最適♪ 味付けもポン酢のみで超簡単!だけどとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
豚肉で巻くと結構見栄えもいいし、美味しいのでいろんな物を巻いて試しています。特にえのきはポン酢味にほんとによくあう♪

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お弁当に最適♪簡単 豚肉巻きポン酢焼き

あきにゃわん
あきにゃわん @cook_40037720

お弁当のおかずに最適♪ 味付けもポン酢のみで超簡単!だけどとっても美味しいですよ♪
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豚肉で巻くと結構見栄えもいいし、美味しいのでいろんな物を巻いて試しています。特にえのきはポン酢味にほんとによくあう♪

お弁当のおかずに最適♪ 味付けもポン酢のみで超簡単!だけどとっても美味しいですよ♪
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豚肉で巻くと結構見栄えもいいし、美味しいのでいろんな物を巻いて試しています。特にえのきはポン酢味にほんとによくあう♪

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材料

3個
  • 豚肉 3枚
  • しそ 3枚
  • えのき 半束
  • 梅肉 適量
  • ごま油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をひろげて並べてその上にしそ、えのき、梅肉をのせてくるくる巻く。

    • お弁当に最適♪簡単 豚肉巻きポン酢焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、ゴマ油をひいて、中火にして1を巻いたところを下にして置く。転がしながら均等に焼きめをつける。

  3. 3

    弱火にして蓋をして、2、3分蒸らし焼きをした後、ポン酢をかけて、全体にからまる様にころころ転がして炒めて、出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉を巻いた後、片栗粉をつけるとばらけないです。でもつけなくてもしっかり巻いていれば大丈夫!私は手間をはぶく為、そのままです。巻く中味は家にあるもので思いつくもの色々試してみたら、それだけでレパートリーが広がるし、楽しいです♪

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あきにゃわん
あきにゃわん @cook_40037720
2009/11/12 00:45に公開
食べる事が大好き♪ 美味しく食べて健康に美しくを目指して頑張ります(^^♪
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