アサリをこすりあわせるようにして洗う。

深さのある皿に重ならないように入れる。

酒を振り、ゆるめにラップをする。

５００ｗで５分加熱。
（殻が開いていなければ、様子を見ながら更に加熱。）

小口切りにした細ねぎを散らし、食卓へ。