Kクッキー(アーモンドさっくりクッキー)

リカ&チャコ @cook_40038677
デリケート?なクッキーです(*^-^)お口のなかでホロリと無くなるような感じかな・・・離乳食の場合は小さめに丸めてね♬
このレシピの生い立ち
スノーボールやちんすこうより口どけが良いクッキーです。甘さを抑えているのでついつい食べ過ぎてしまいました。口の中でホロホロと無くなるので食べた気がしなく食べ過ぎ注意です(*^-^)
Kクッキー(アーモンドさっくりクッキー)
デリケート?なクッキーです(*^-^)お口のなかでホロリと無くなるような感じかな・・・離乳食の場合は小さめに丸めてね♬
このレシピの生い立ち
スノーボールやちんすこうより口どけが良いクッキーです。甘さを抑えているのでついつい食べ過ぎてしまいました。口の中でホロホロと無くなるので食べた気がしなく食べ過ぎ注意です(*^-^)
作り方
- 1
バターは常温でやわらかくしておきます。砂糖を加えてすり混ぜます。
- 2
●印を事前に合わせてふるって置きます。1に加えざっくり混ぜます。ここではざっくりでOK!
- 3
ポロポロ状態の生地をビニール袋等に入れて揉んでしっとりさせます。
オーブンを180度13分位で予熱しておきます。 - 4
約30個位に丸めます。
大きさや個数はお好みで構いません! - 5
鉄板にシートをひきその上に丸めた生地を軽く潰しながら並べて行きます。間隔をあけてね!温まったオーブンで焼きます。
- 6
とてもデリケートなのでシートごと網等の上で冷ますことをお勧めします。冷めても取り扱いは優しくね!
- 7
冷めたら召し上がれ!優しくしてあげましょう。デリケートなので(*^-^)
コツ・ポイント
※オーブンにより焼き時間は少し変わりますので目安にして下さい。表面が乾いた感じであればほぼ大丈夫です。焼き色は今回はつけないほうが良いと思います。
※焼きあがったときはかなりやわらかいので崩れないようにシートごと冷ますことをお勧めします。
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