簡単で旨！南瓜としめじと鶏肉の甘辛炒め☆
◩のんち◩ @cook_40052791
ビタミン豊富なほくほく南瓜を甘辛～く炒めたらこんなに美味しくなっちゃった♡お弁当にもgood♪10.9.19話題入り☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でテキトーに炒めてみたら・・・美味しい一品が出来ちゃった(*^。^*)
簡単で旨！南瓜としめじと鶏肉の甘辛炒め☆
ビタミン豊富なほくほく南瓜を甘辛～く炒めたらこんなに美味しくなっちゃった♡お弁当にもgood♪10.9.19話題入り☆
このレシピの生い立ち
家にある材料でテキトーに炒めてみたら・・・美味しい一品が出来ちゃった(*^。^*)
作り方
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南瓜は２～３ミリにスライスして２分半チン♪しめじはいしづきを取ってほぐす。鶏肉は一口大に切り★を揉みこんでおきます！
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- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったらしめじも投入！火が通るまで炒めます☆
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- 3
２を炒めながら、☆の調味料を合わせておきます♪生姜の量はお好みで。
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- 4
鶏肉としめじに火が通ったら、南瓜も加えて南瓜に焼き色が付くくらいまで炒めて、３の調味料を回しかけます☆
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- 5
強火で全体に絡めながら炒めて出来上がり♪
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- 6
お鍋の残りのブナピーとさつまいもバージョンです♡まいう～(*^。^*)←自画自賛ｗｗ
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- 7
2010.9.19つくれぽ10人達成で話題入りする事が出来ました♬作って下さった皆さん、ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
火の通りにくい南瓜をレンジで加熱することで、調理時間の短縮に☆さつまいもが美味しい季節なら、南瓜の代わりにさつまいもを使っても美味しいですよ♡南瓜はビタミンが豊富なので風邪の予防にも！
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