フライパン1つで簡単★餅グラタン
こはひな @cook_40042402
具材はなんでもOK！グラタンにできるかな…と思ったらなんでも入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
スーパーは品不足！家にあるものでお腹がいっぱいになるように…と考えていたら冷凍庫にお正月の残りの切り餅を発見！具沢山なグラタンを考えました。
フライパン1つで簡単★餅グラタン
具材はなんでもOK！グラタンにできるかな…と思ったらなんでも入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
スーパーは品不足！家にあるものでお腹がいっぱいになるように…と考えていたら冷凍庫にお正月の残りの切り餅を発見！具沢山なグラタンを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅・かぼちゃは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライス。
食パンは1枚を6等分しました。 - 2
油を敷いたフライパンで玉ねぎとなるとやウィンナーなど炒める。かぼちゃ・シーチキンを使う場合はまだ入れないで下さいね。
- 3
油が馴染んできたら、小麦粉を振り入れ更に炒めます。
- 4
小麦粉も馴染んだら牛乳とコンソメキューブを入れます。
- 5
牛乳が温まったらきり餅を入れ、とろみがついてきたら火を止めます。
- 6
かぼちゃはレンジで3～5分チンして柔らかくして耐熱皿並べておきます。
- 7
かぼちゃを並べた耐熱皿にフライパンの中のグラタンを一気に入れ、上からシーチキンやお好みでチーズを加えます。
- 8
これまたお好みで切っておきた食パンを耐熱皿の周りに並べて180度のオーブンで15分くらい焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
お餅はすぐに柔らかくなるので急いで入れなくて大丈夫。むしろ早くフライパンに入れてしまうと溶けてフライパンを洗うのが大変に…
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