作り方
- 1
あんをつくる。
野菜や魚肉を食べやすい大きさにきって、鍋に入れて煮る。中華だしを入れて煮る。 - 2
あんの鍋に醤油をひとまわしし、水とき片栗粉でとろみをつける。
- 3
チャーハンをつくる。
ネギをみじん切りにする。ご飯に卵、だしをいれてまぜまぜ。 - 4
胡麻油をひいて熱したフライパンでネギ、しらすを炒め、馴染んだらご飯投入！パラパラチャーハンをつくる。
- 5
チャーハンをお茶碗にいれてお皿の中央にパコッと裏返す。回しにあんを入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
あんはお好みで！さらさらにするとお茶漬けかんかくでさらりと食べれます。
とろ〜とすると、たべた〜って気持ちになれます！
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手抜きランチ❤和風あんかけチャーハン 手抜きランチ❤和風あんかけチャーハン
チャーハンに卵を載せて、仕上げにとろみのある餡をかけます。面倒？でもフライパンひとつ！スープはアレ❤だから簡単♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288073
