おいしい!和風あんかけチャーハン☆
とろ〜り美味しい!和風なあんかけチャーハン☆
このレシピの生い立ち
日曜のゆっくり起きた、朝昼兼に!
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日曜のゆっくり起きた、朝昼兼に!
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日曜のゆっくり起きた、朝昼兼に!
あんをつくる。
野菜や魚肉を食べやすい大きさにきって、鍋に入れて煮る。中華だしを入れて煮る。
あんの鍋に醤油をひとまわしし、水とき片栗粉でとろみをつける。
チャーハンをつくる。
ネギをみじん切りにする。ご飯に卵、だしをいれてまぜまぜ。
胡麻油をひいて熱したフライパンでネギ、しらすを炒め、馴染んだらご飯投入!パラパラチャーハンをつくる。
チャーハンをお茶碗にいれてお皿の中央にパコッと裏返す。回しにあんを入れて出来上がり☆
あんはお好みで!さらさらにするとお茶漬けかんかくでさらりと食べれます。
とろ〜とすると、たべた〜って気持ちになれます!
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