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ちらし寿司ケーキ
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ちらし寿司ケーキ-レシピのメイン写真

ちらし寿司ケーキ

ゆいごん
ゆいごん @cook_40037243

すし太郎を使ってのちらし寿司ケーキです。上にのせる具を色々アレンジすれば、その時々のお祝いにもってこいのメニューです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお祝いに作りました

すし太郎を使ってのちらし寿司ケーキです。上にのせる具を色々アレンジすれば、その時々のお祝いにもってこいのメニューです。
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ゆいごん
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すし太郎を使ってのちらし寿司ケーキです。上にのせる具を色々アレンジすれば、その時々のお祝いにもってこいのメニューです。
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材料

18センチケーキ型1つ分
  • すし太郎(ちらし寿司の素) 2回分
  • ご飯 3合分
  • サーモン 適量
  • エビ(茹でてあるもの) 5尾
  • いくら 適量
  • 炒り卵 卵2個分
  • さくらでんぶ 適量
  • 菜の花(茹でてあるもの) 適量
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作り方

  1. 1

    炊きあがったご飯とちらし寿司の素を大きめの容器に入れ、手早く混ぜ合わせます。

  2. 2

    ケーキ型にラップを敷き、1のご飯を1/2敷きさくらでんぶを散らして、残りのご飯を詰めます。

  3. 3

    大きな皿に2のご飯を移します。(皿をケーキ型に乗せてひっくり返すと上手く移せます)ラップをはずします。

  4. 4

    でんぶ・炒り卵をのせます。

  5. 5

    サーモンは薄く切り、花ビラのように盛り付けます。

  6. 6

    エビ・いくら・菜の花を飾ります。

  7. 7

    2012年
    今年はイクラ・サーモン・錦糸卵・カイワレ大根で作りました!!

    • ちらし寿司ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

今回はひな祭りということで、サーモンでお花に
して飾ってみたり、菜の花で春を表現しました。
その時々のイベントで、色々な具を上に乗せることによって、アレンジがきくと思います。

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ゆいごん
ゆいごん @cook_40037243
2009/11/15 00:31に公開
夫と子供2人の4人家族料理・お菓子作りの大好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

ケーキ ちらし寿司 エビ 菜の花 サーモン いくら ご飯 でんぶ

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