爽やか☆チキンのネギレモンソース
小茶柱 @cook_40048830
胡麻油でコクUP！野菜もたっぷり食べられる、美味しいネギレモンソースです。爽やかな酸味と甘味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店の「鶏のレモンソース炒め」がとても美味しくて、自分で作ってみようとチャレンジ！同じ味にはならなかったのですが、なかなか美味しくできたのではないかな？
爽やか☆チキンのネギレモンソース
胡麻油でコクUP！野菜もたっぷり食べられる、美味しいネギレモンソースです。爽やかな酸味と甘味でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店の「鶏のレモンソース炒め」がとても美味しくて、自分で作ってみようとチャレンジ！同じ味にはならなかったのですが、なかなか美味しくできたのではないかな？
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらす。 ネギは荒めのみじん切り。鶏は適当な大きさに切り、塩・胡椒、片栗粉をまぶして10分おく。
- 2
レモン果汁、砂糖、醤油をよく混ぜ合わせる。最後にネギを加えてソース完成。
-
- 3
鶏肉をゴマ油で炒める。火が通ったら、ネギレモンソースを加える。ソースが沸騰したら火を止める。（写真は１人分）
-
- 4
お皿に水分を切った玉ねぎを敷き、ソースごと鶏肉を盛ったら、完成です！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、ソースが鶏肉によく絡みます。
お好みでラー油を足らしても美味しいです。
つけあわせの野菜は、キャベツの千切りやレタスのざく切りなどでもOK！.
鶏肉と一緒に野菜も同じソースでたっぷり食べましょう。
つくれぽ
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