とうもろこしをザクザク食べるスープ
ちょきまま @cook_40173099
茹でても食べきれなかったとうもろこしはスープにしていただきます(*^o^*)食べごたえ十分の食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
茹でても食べきれない時ありますよね。このスープにすると子供たちの食べる意欲が再燃します(笑)朝食にトーストと一緒にどうぞ♪
とうもろこしをザクザク食べるスープ
茹でても食べきれなかったとうもろこしはスープにしていただきます(*^o^*)食べごたえ十分の食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
茹でても食べきれない時ありますよね。このスープにすると子供たちの食べる意欲が再燃します(笑)朝食にトーストと一緒にどうぞ♪
作り方
- 1
とうもろこしの実を包丁で削ぎ取っておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
厚手の鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら薄力粉を加えて馴染ませるように炒める。
- 3
牛乳とコンソメ、とうもろこしを加え、とろみがつくまで弱火でかき混ぜる。最後に塩コショウで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
生のとうもろこしでも同様に出来ます。その場合は手順2で玉ねぎと一緒に炒めて下さいね。
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