節約★鶏つくね
お弁当に!
おつまみに!
サイズを大きく作ったら立派な晩御飯のおかずにもなります!
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉が安かったので〜♪
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鶏ムネ肉が安かったので〜♪
鶏ムネ肉は皮を取り除いて、フードプロセッサーでミンチする。
しょうがはすりおろし、にんじんはみじん切りにする。
ボールに1を入れて、2の材料と塩こしょうを入れ手でこねる。
3を手で好きな大きさに丸め、形を整える。
サラダ油を引いたフライパンで4を両面焼き目がつくまで焼く。
一旦、焼いた5を取り出し、同じフライパンで★を煮立てる。
煮立った6のタレと取り出した5を絡めて出来上がり!
フードプロセッサーがなければ、普通のとり挽き肉で大丈夫です!
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