鶏の血肝の甘辛煮 チュルク @cook_40231491 良く血抜きをすると臭みが取れると思います。このレシピの生い立ち鉄分を美味しく取りたいけど、ちょっとレバーが苦手な子に。 もっと読む 良く血抜きをすると臭みが取れると思います。このレシピの生い立ち鉄分を美味しく取りたいけど、ちょっとレバーが苦手な子に。 もっと読む 鶏の血肝の甘辛煮 チュルク @cook_40231491 良く血抜きをすると臭みが取れると思います。このレシピの生い立ち鉄分を美味しく取りたいけど、ちょっとレバーが苦手な子に。 もっと読む 良く血抜きをすると臭みが取れると思います。このレシピの生い立ち鉄分を美味しく取りたいけど、ちょっとレバーが苦手な子に。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏の血肝（肝臓だけでもOK） 約250ｇ ＊タカラ 料理のための清酒 大さじ3 ＊タカラ 本みりん 大さじ3 ＊濃口しょうゆ 大さじ3 ＜下処理用＞牛乳 適量 ＜お好みで＞しょうが 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 血肝を食べやすい大きさに切り、流水でよく洗う。 2 牛乳を適量入れて数時間置く。（臭みをしっかりとりたい場合は、調理前に牛乳を捨てて新しい牛乳を足す） 3 そのまま鍋に入れて、＊の調味料を加え、中火で加熱する。 4 煮汁が少なくなってきたら弱火にし、照りがでるくらいまで煮詰める。 コツ・ポイント 浸しておいた牛乳はそのまま煮込んでも全然大丈夫です。一緒にカルシウムも取れて良いんじゃないかと思います。しょうがが嫌いな子供も多いのでしょうがは入れなかったのですが、本当はしょうがをたくさん入れたほうが美味しいかな。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19289908 コピーしました！ チュルク @cook_40231491 2009/11/14 04:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理初心者デス もっと読む このレシピのキーワード 煮物 鶏肉 牛乳 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 材料4つ！簡単オールドファッション 味噌鮭ポテ舞茸のマヨチーズ焼き じゃがいもホイル焼き 記録用_鶏肉とミョウガの炊き込みご飯 カリカリ♪鶏皮せんべい？鶏皮チップス？ サクサク♪練乳でミルククッキー 我が家の基本の煮魚の分量 朝やランチに♪簡単ボリュームトースト こってり★厚揚げと白ねぎのオイマヨ炒め 私のとっておき❤ミルクティーマフィン スコーン おうちで作れる！ 蒲生式XO醤！！ オニオングラタン風味のベーグル☆ 薩摩揚げとブロッコリー茎の焦がし醤油焼＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19289908
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