きゅうりと竹輪のかき揚げ
しーきちくん @cook_40141976
夏なので、素麺と“きゅうりと竹輪のかき揚げ”を一緒に召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
叔母がゴーヤのかき揚げを作っていたのを思い出し、きゅうりも同じような物じゃん！と思いついた料理です。
きゅうりと竹輪のかき揚げ
夏なので、素麺と“きゅうりと竹輪のかき揚げ”を一緒に召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
叔母がゴーヤのかき揚げを作っていたのを思い出し、きゅうりも同じような物じゃん！と思いついた料理です。
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、種を取り除く。
食べやすい長さにし、細く切る。
水分をとばす為にキッチンペーパーの上に広げ放置。 -
- 2
竹輪を輪切りにし、粉をまぶして★の材料を合わせた中に入れサクッと混ぜる。
-
- 3
クッキングシートの上に形成した具をのせて油の中へ入れる。
両面揚げて出来上がり。 -
コツ・ポイント
揚げもの苦手！特に天ぷら系はダメ！
私には、クッキングシートは必需品です。ほら・・焦げてるでしょ…(~o~)
似たレシピ
-
きゅうりと紅ショウガと桜エビのかき揚げ きゅうりと紅ショウガと桜エビのかき揚げ
きゅうりと紅ショウガと桜エビのかき揚げ！紅ショウガときゅうりたっぷりのかき揚げはさっぱりして素麺とも相性ばっちり！
-
-
-
サックサク♪ゴーヤとちくわのかき揚げ サックサク♪ゴーヤとちくわのかき揚げ
ゴーヤのかき揚げサックサク～♪ちくわの旨味と玉ねぎの甘みで、これ、いけますよォ～♡ 2012/5/7話題入り感謝
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306515
