2枚100円のお買い得こんにゃくで作りました♪1枚を12等分

長～い豚バラは半分にカット

豚バラを伸ばしながら…引っ張りながら～こんにゃくに巻き付けます

こんな感じで12個できました(^^)v

冷たいフライパンに豚バラの巻き終わりを下にして置きます
（油はいりません）

火をつけて四面焦げ目を付けます。煮ると焼き色が薄くなるので…しっかりと焼き色を！

余分にでた油をキッチンペーパーでふき取って…あわせ醤油を1カップ位入れます（薄めためんつゆでOKです）

★今回は冷蔵庫に保存しておいた煮卵の
付け汁を使いました
(醤油・三温糖・水・ほんだし・昆布を煮詰めた付け汁です)

煮込むとどうしても焼き色が薄くなりますよね？どうして…

あれば…鷹の爪を♪
（ピリカラ仕上げにしてみました）

種を取って小さくカット

★生のとうがらしを冷蔵庫にぶら下げておいたら…勝手に乾燥してくれました♪　(*^^)v

こんにゃくに味がしみこむまでコトコト5分位煮つめてできあがり

12等分でも歯ごたえあるので…半分にカットしてもいいですね♪