醤油だけ☆かぼちゃの煮物

*ぢゃわ*
*ぢゃわ* @cook_40037729

味付けは醤油だけ!カボチャの甘みが生かされておいしいです。醤油を初めから加えることでかぼちゃが崩れるのを防いでいます。
このレシピの生い立ち
醤油の風味を生かしたレシピを考えました。

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材料

  1. かぼちゃ 250g
  2. 醤油 大さじ1/2~2/3
  3. 80cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2.5cmくらいに切る。

  2. 2

    鍋に1のかぼちゃと水と醤油を入れて、蓋をして中~弱火で煮る。

  3. 3

    水がほとんどなくなったら完成☆

コツ・ポイント

甘めの味付けが好きな人は、手順3でみりん小さじ2を加えると良いです

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レシピ作者

*ぢゃわ*
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お菓子作りが大好きです♪作りすぎッって言われるくらい…(^^;)誰かもらってあげてくださいナ_(._.)_
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