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皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ
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皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ-レシピのメイン写真

皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

中身しか使わないとの事だったので職場で貰ってきた皮を使ってw
冷蔵保存をするとバターが固まり口当たりが変わるので出来上がり後に食べる事をオススメします

中身しか使わないとの事だったので職場で貰ってきた皮を使ってw
冷蔵保存をするとバターが固まり口当たりが変わるので出来上がり後に食べる事をオススメします

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皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

中身しか使わないとの事だったので職場で貰ってきた皮を使ってw
冷蔵保存をするとバターが固まり口当たりが変わるので出来上がり後に食べる事をオススメします

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冷蔵保存をするとバターが固まり口当たりが変わるので出来上がり後に食べる事をオススメします

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材料

  • 皮付きヤングコーン 10本前後(下処理後100g)
  • キャベツ 100g
  • 新玉ねぎ 100g
  • バター 10g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • レモン果汁 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ→千切り
    新玉ねぎ→薄くスライス
    ベビーコーン→皮を1~2枚剥きヒゲをアルミホイルで包む

  2. 2

    キャベツ、新玉ねぎは塩もみして5分ほど起き水気を絞る

  3. 3

    ベビーコーンをグリルで5~7分ほど焼きひっくり返し再度5~7分焼く

    • 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ作り方3写真
    • 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取りヒゲと皮に分ける

  5. 5

    ヒゲは5cm幅に

  6. 6

    皮は固い外側の部分1~2枚を取り除く

  7. 7

    内側の下側から包丁を軽く当てて柔らかい部分のみ切り落とす

    • 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ作り方7写真
  8. 8

    バターを溶かしヒゲと皮に混ぜ合わせる

  9. 9

    8が完全に冷めたらキャベツ、新玉ねぎ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン果汁を混ぜ合わせる

    • 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り完全

    • 皮付きベビーコーンの皮とヒゲのバターラペ作り方10写真
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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
2025/06/28 14:30に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人?家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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このレシピのキーワード

キャロットラペ キャベツ 新たまねぎ ベビーコーン バター

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