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大根サラダ
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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

Oishiキッチン♡
Oishiキッチン♡ @cook_40037162

大根がメインのカラフルサラダ。優しい色のコンビに。お腹にも優しいです。付け合せにも、ガッツリサラダにも!和にも洋にも!
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていた大根サラダはホタテ缶入り。
でもウチは貝がダメな人がいるので、彩りも工夫してアレンジしました。
和にも洋にも合いますよ!

22,12,15 レシピの見直し、写真変更&追加しました。印刷して下さってた方すみません・・・

大根がメインのカラフルサラダ。優しい色のコンビに。お腹にも優しいです。付け合せにも、ガッツリサラダにも!和にも洋にも!
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていた大根サラダはホタテ缶入り。
でもウチは貝がダメな人がいるので、彩りも工夫してアレンジしました。
和にも洋にも合いますよ!

22,12,15 レシピの見直し、写真変更&追加しました。印刷して下さってた方すみません・・・

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大根がメインのカラフルサラダ。優しい色のコンビに。お腹にも優しいです。付け合せにも、ガッツリサラダにも!和にも洋にも!
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実家で母が作っていた大根サラダはホタテ缶入り。
でもウチは貝がダメな人がいるので、彩りも工夫してアレンジしました。
和にも洋にも合いますよ!

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大根がメインのカラフルサラダ。優しい色のコンビに。お腹にも優しいです。付け合せにも、ガッツリサラダにも!和にも洋にも!
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実家で母が作っていた大根サラダはホタテ缶入り。
でもウチは貝がダメな人がいるので、彩りも工夫してアレンジしました。
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材料

2-3人分
  • 大根 5-6㎝
  • インゲン 5本くらい
  • コーン 大2くらい
  • ハム 2枚
  • ☆マヨネーズ 大1
  • ☆酢(レモン汁:ポッカ可) 大1
  • ☆ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにし、ボウルに入れ塩をふり5分位冷蔵庫で置く。コーンは水気を切っておく。

    • 大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    インゲンは茹でて食べやすい大きさに。(私は冷凍の既にカットしてあるものを使用)ハムは重ねて切り、お箸でバラバラに離す。

    • 大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    大根をギュっとしぼり、(繊維を全て崩さない様に優しく・・・)水気の無いボウルに☆の調味料を混ぜ、全ての材料をよく混ぜる。

  4. 4

    味気足りなかったらマヨを足して下さい。優しさを目指したので控えました。

コツ・ポイント

切ったハムをお箸でバラバラにし、偏らないようにするとよりキレイです。

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Oishiキッチン♡
Oishiキッチン♡ @cook_40037162
2009/11/16 13:14に公開
オーストリア在住です。どんなに外国に長く住んでてもやっぱり和食は欠かせません!日本食材を買うのに車で2時間走ります。小学生2人の絶賛育児中!!ウチで使ってるお皿たち↓http://www.tounomori.jp/Youtubeやってます。https://www.youtube.com/c/ONIGIRIKITCHEN
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 コーン いんげん ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291300
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