食べやすい甘めの味付けです。このレシピの生い立ち残り物のかにかまで
きゅうりを薄く輪切りにし、全体にかるく塩を振っておく。
水で戻したわかめを食 べやすい大きさに切る。卵に砂糖、塩少々を入れ炒り玉子を作る。(私はレンジで作りました)
きゅうりとわかめは水分をかるく絞り、玉子、ほぐしたかにかまとボールに入れる。
★を混ぜ、合わせ酢を作る。一度レンジで温めて砂糖を溶かす。ボールに入れ、あわせて出来上がり。(好みですりゴマを入れる)
甘さはお好みで加減して下さい。
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