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彩り酢の物
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彩り酢の物-レシピのメイン写真

彩り酢の物

びーこちゃん
びーこちゃん @cook_40066514

食べやすい甘めの味付けです。
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残り物のかにかまで

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. わかめ(水で戻したもの) 50グラム
  3. かにかまぼこ 40グラム
  4. 卵 1個
  5. 砂糖,塩 各少々
  6. 塩 適量
  7. ★砂糖 大さじ2弱
  8. ★酢 大さじ2半
  9. ★塩 小さじ半
  10. すりゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにし、全体にかるく塩を振っておく。

    • 彩り酢の物作り方1写真
  2. 2

    水で戻したわかめを食
    べやすい大きさに切る。卵に砂糖、塩少々を入れ炒り玉子を作る。(私はレンジで作りました)

  3. 3

    きゅうりとわかめは水分をかるく絞り、玉子、ほぐしたかにかまとボールに入れる。

    • 彩り酢の物作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ、合わせ酢を作る。一度レンジで温めて砂糖を溶かす。ボールに入れ、あわせて出来上がり。(好みですりゴマを入れる)

コツ・ポイント

甘さはお好みで加減して下さい。

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びーこちゃん
びーこちゃん @cook_40066514
2009/11/25 03:56に公開
細々と~ 続けてゆきたや つくれぽを~♪
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