余った豚肉で満足させたい豚どんぶり
まあくんのおくさん @cook_40038594
とにかくご飯をたくさん食べさせて満腹にさせたい。でも買出しは面倒。では、やっぱりこの豚丼で！★H22.12.27話題入り
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どもらを家にあるもので満足させるには…？！
余った豚肉で満足させたい豚どんぶり
とにかくご飯をたくさん食べさせて満腹にさせたい。でも買出しは面倒。では、やっぱりこの豚丼で！★H22.12.27話題入り
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どもらを家にあるもので満足させるには…？！
アプリでひらく作り方
- 1
豚、玉葱、にらは適当な大きさにカット。●は溶き混ぜておく。ご飯は器に盛っておく。
- 2
油をひいて玉葱とにらを塩コショウで炒める。火が通ったら●をまわしかけさっと混ぜて炒める（半熟でもＯＫ）。ご飯に盛る。
- 3
２のフライパンに油を再度ひき豚肉と酒を炒める。豚肉に火が通ったら、しょう油・砂糖・みりんを入れ少し煮詰める。ご飯に盛る。
- 4
キャベツで。キャベツの甘さが生きて美味しかったよ。
-
- 5
すみません…酒と砂糖の順番を長い間、間違えて書いてました。失礼しました。H22.６.２
- 6
コツ・ポイント
卵を入れたらさっと混ぜるだけで、すぐ火が通ると思います。かりこりに炒めるより半熟程度が美味しいかな。肉を炒める時にガーリックパウダーを入れるとより美味しいです。３で、煮詰めすぎると苦くなりますのでご注意を。お好みでゴマや海苔をちらしてね。
つくれぽ
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