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フォンデュマフィン-レシピのメイン写真

フォンデュマフィン

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おポチ @cook_40047846

カリッ、モチッなイングリッシュマフィンにたっぷりの具をのせ、熱々チーズをトロ~ッとかけたらお手軽フォンデュの出来上がり!
このレシピの生い立ち
色々載せたくなるイングリッシュマフィンの特徴を生かして、大好きなチーズフォンデュをイメージして作りました。

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材料

2人分
  • 超熟イングリッシュマフィン 2個
  • ウインナー 3本
  • ブロッコリー 1/3株
  • プチトマト 4個
  • ◎とろけるチーズ 100g
  • ◎白ワイン(牛乳でも) 大さじ2
  • ◎にんにくすりおろし 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの房に切り、ラップに包んでレンジで堅い目に加熱する。
    ウインナーは5mmに、トマトは4等分に切る。

    • フォンデュマフィン作り方1写真
  2. 2

    厚みを2枚に裂いたマフィンの上に1を均等にのせ、トースターでマフィンのふちがほんのりキツネ色になるまで焼く。

    • フォンデュマフィン作り方2写真
  3. 3

    小鍋に◎を入れてチーズが溶けるまで加熱する。

    • フォンデュマフィン作り方3写真
  4. 4

    焼けた2のマフィンに3のチーズをトロリとかけて出来上がり!お好みでブラックペッパーをかけ下さい。

コツ・ポイント

・今回はとろけるスライスチーズを使用しました。お好みのとけるタイプのチーズを使って下さい。
・にんにくの量もお好みで。今回はチューブのにんにくを2センチほど入れました。
・裏面が焦げやすいトースターはアルミホイルをひいて焼いて下さいね。

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おポチ @cook_40047846
2009/11/12 02:57に公開
作っているとき、食べているとき(&呑んでいるとき)どっちも大好きです!
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このレシピのキーワード

ミニトマト ブロッコリー ソーセージ 牛乳 チーズ

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